Four à pizza Karu 12 de chez Ooni
Qui n’a pas rêvé un jour de faire ses propres pizzas au feu de bois ?? Nous avons le four de la marque Ooni depuis un petit moment maintenant et quelques pizzas à notre actif. Il est donc temps de vous en parler !
Nous voulions un four transportable et compact, mais avec une cuisson au feu de bois, et le modèle “Karu 12” nous a tout de suite charmé ! Le four à pizza Karu 12 est un four portable et léger conçu pour cuire des pizzas de manière rapide et efficace. Il fonctionne au charbon de bois ou au bois et utilise un système de convection pour une cuisson homogène. Vous pouvez gérer l’apport en air et la flamme via la grille d'aération de la cheminée. Le Karu 12 atteint des températures élevées en quelques minutes grâce à son isolation thermique et à sa conception en acier inoxydable. La pizza est cuite sur une pierre réfractaire, ce qui donne une croûte croustillante comme on l’aime. Il est facile à utiliser et idéal pour une utilisation en extérieur à domicile ou en vadrouille.
On recommande fortement si vous aimez cuisiner vos pizzas en extérieur et au feu de bois sans la contrainte de devoir construire un four en dur. De plus, il est facilement transportable !
Points forts
+ Simple et facile d’utilisation.
+ Compact et plutôt léger.
+ Cuisson des pizzas incroyable.
+ Possibilité de faire cuire autre chose que des pizzas.
+ Possibilité d’ajouter un module gaz en supplément par la suite.
+ Prix plutôt correct.
Points faibles
- Thermomètre infrarouge quasi obligatoire pour une bonne gestion de la cuisson des pizzas.
- Nécessite une bonne surveillance lors de la cuisson.
- Pas facile de gérer la flamme et la chaleur.
- Pelle à pizza non fournie.
Marque : Ooni
Modèle : Karu 12
Partenariat : Non
